jueves, 4 de abril de 2013

Quetzaditzin



Desde hace ya algunos meses, he visto que esta imagen ha estado circulando erróneamente por las redes sociales.

Me puse a investigar un poco y aquí la respuesta de un historiador:

La palabra Quetzaditzin, ha estado circulando por las redes sociales como posible origen de la palabra Quesadilla, sin embargo, ¡hemos resultado engañados!

Como aclaración pertinente –– nos cuenta Alberto Peralta -– hay que decir primero los mexica o aztecas NO CONSUMÍAN QUESO

Nunca conocieron otro lácteo que no fuera la leche materna. 

Alberto nos remarca 4 puntos a saber:


  1. La palabra TORTILLA se dice en nahuatl TLAXCALLI y jamás "Quetzaditzin". 
  2. La lengua nahuatl no tiene la letra D. Por ningún motivo. 
  3. La partícula -TZIN al final de las palabras tiene un significado reverencial. 
  4. Las palabras terminadas en -ILLA son diminutivos y son españolas (pescadilla, por ejemplo, es palabra del siglo XV). 


Es por esta razón que el origen de la palabra QUESADILLA es 100% Española. 

En la Ciudad de México la palabra QUESADILLA significa "tortilla de maíz doblada por la mitad que contiene cualquier tipo de guisado, guisado con queso o queso solamente". 

En el resto del país, la “quesadilla” es exclusivamente de queso, como lo dice su nombre. 

Finalmente, las quesadillas aparecieron con ese nombre desde el siglo XVIII aproximadamente. Para que nadie se ande creyendo que Moctezuma quesadilleaba de lo lindo o se echaba unos jugosos tacos doblados. 

Alberto Peralta es doctor en etnohistoria, estudioso de la lengua nahúatl y administrador de magnifica pagina Cultura Gastronómica de México.


¿Qué opinas?

miércoles, 13 de marzo de 2013

De mexicanos y albures...

El albur en México es un juego de palabras en el que se hace una competencia sexual en tono de broma entre dos o más personas, y por lo general, "gana" el que deja callada a la otra persona sin posibilidad de respuesta.

Y bueno, este tipo de lenguaje es muy complejo, debido a que requiere un amplio vocabulario, así como una agilidad mental superior para poder contestar los juegos mentales. Mucha gente coincide que el albur es un "ajedrez mental" por la rapidez con la que debemos contestar.

Como en todo lenguaje, existen reglas, que a continuación les cito:

  • Evitar que el contrario pueda contestar lo que se le dijo. 
  • Usar el verso rimado en vez de la prosa. 
  • Usar la acentuación para formar, con dos o más palabras, otra que sea el verdadero sentido. Por ejemplo, si se dice: "Johnny Lotengo", se acentúa y se espacia, para decir: "Yo ni lo tengo." 
  • Los versos deben ser nuevos y relacionados con una situación diferente a la que se trata en la realidad, ésta siempre o casi siempre de índole sexual. Por ejemplo, la frase: "Techo blanco." 
  • No se puede insultar directamente al contrincante. 
  • No se pueden utilizar groserías.
  • No se puede repetir un verso.
Como yo no soy muy experto en el tema, les voy a dejar aquí un video con su respectivo texto (para que le entiendan, pues) y unos videos para que entiendan más a fondo el tema, les prometo que les voy a dejar ir unas carcajadas fenomenales.



— ¡Taxi! Voy a Palmas, si me hace ese favor.  
— ¿Que le parecería si me clavara por el centro?
— Medellín es mas rápido, agarre la glorieta de Camarones. 
— ¿Camarones? Prolongación Niños Héroes es mejor. 
— ¿Niños Héroes? Hago 10 minutos menos por José María Rico. 
— Atrás de Claverías o de plano hasta el Parque Hundido. 
— Pues me lleva por el parque por favor. 
— Vaya que si me molesta esto de que hoy no circulo. 
— ¿Cómo? ¿En viernes? 
— Palo que me va usted a cobrar.  
— Pues acabo de empezar así que ojalá y traiga suelto... el anillo periférico, siempre me pasa lo mismo por andar platicando. 
— Pues va a tener que echarse en reversa sobre el eje y en Pino Suárez doblarse. 
—  La corneta nueva del claxon anda fallando. 
— Pues pasese el rojo ya, hasta le están pitando. 
— Es tira el de adelante, o que, ¿quiere que nos paren?
— Pues la verdad es que no eh, total el trafico esta bastante tranquilo el día de  hoy. Oiga, ¿y Fray Servando Teresa de Mier da a Tepito? 
— Es primero de Mayo, la que mejor lo saca. 
—  Popotla da hasta la Plaza de la Conchita y me acerca bastante bien. 
— Las bolas que me vengo haciendo con sus indicaciones. Oiga y ya hablando de otra cosa ¿Usted a donde vive?  
— ¿Yo? atras de Salto del Agua
— ¿Ah si? Pues yo vivo en el fraccionamiento de Lomas Sageas en Avenida del Pipila su humilde casa la tiene. 
— Sentonces se va a dar en esta a la derecha por si quiere ver Garibaldi de paso. 
— ¿No se quiere bajar mejor aquí en Nabor Carrillo?  
— Ya le dije que en Palmas y hágame el favor de pasarse por la Alberca Olimpica que antes me quiero echar unos clavaditos. 
— Si va a la alberca yo ya no lo espero, si quiere lo recojo después, ¿a que hora quiere que venga?
— Me gustaría que viniera en 4 horas, o lo pongo en aprietos. 
— Me da mucha pena, pero no voy a poder, voy a andar por el monumento a la madre, váyanse a la Vértiz  por Narvarte al cabo allá hay muchos taxis, ah y esta dejadita se la invito yo eh. 




La Reina del Albur - Lourdes Ruiz





Y, por último, les dejo este video, empápense de cultura y siéntense a escuchar.



¿Cuál es tu mejor albur?

jueves, 9 de junio de 2011

La coca de $8 pesos

Hace rato, mi amiga Paola me platicó una historia que me dejó un tanto "chinito" de la piel y me hizo reflexionar un tanto sobre nuestros hijos, hermanos, alumnos, etc...


Yo fui profesor de Inglés todo un ciclo escolar en una primaria, en los grupos de 2º y 5º, y, debo confesarles, es una experiencia taaan gratificante y recompensadora que me atrevo a decir que ha sido de las pocas que me han dejado un excelente sabor de boca, a pesar de los esfuerzos y el trato diario con estos pequeños seres de 7 a 13 años, aproximadamente.


Resulta que el día de ayer, en la escuela donde trabaja mi amiga Paola, le encontraron a una niña de 4º de primaria una botella de Coca Cola de 600 ml. de plástico... nada fuera de lo común ni de lo normal, aparentemente, ¿verdad?


Pues resulta que dicho líquido tenía "piquete", sí, leyeron bien, con chupe!!!


Esa misma cara hice yo al enterarme, no soy ni mocho ni espantado, pero para que querría una niña de 10 años embriagarse o echar el trago en la escuela?


Según me cuenta mi amiguita, se pusieron de acuerdo (en palabras de la niña borracha) de la siguiente forma:


"Un dia antes les dijo a sus compañeras que ella traia el tequila y que las demas llevaran su coca, pero que se compraran una de 3 pesos para que no les pegara tanto..."



Obvio se llamo a la mama de la niña que llevó el tequila y cuando le contesto el teléfono, la directora le dijo:

D: Señora podria venir a la escuela, quisiera hablar de su hija....
M: ¿Porqué paso algo?
D: No señora, pero quisiera hablar con usted
M: Pues si mi hija esta bien para que quiere que vaya?!?!
D: Es que señora... quisiera hablarle porque encontramos que la niña se trajo un poco de tequila a la escuela
M: Ah! ¿pero esta bien?
D: Si señora, solo quisiera que platicaramos del asunto
M: Ok maestra voy a las 6...

Y se le llamó alrededor de las 4 pm!!!

Lo preocupante aquí, no es la actitud de la mamá de la niña de "si no  hizo nada, para que chingaos voy", si no que ¿cuándo uno se va a imaginar que una niña de 10 años va a llevar sus "tragos coquetos" a la escuela?


Efectivamente es algo un poco alarmante porque quiere decir que no es la primera vez que sucede en una escuela, y que los profesores deberían tener más cuidado respecto a sus alumnos y de igual forma con los padres de familia.



Ah, y pues evidentemente, los compañeritos de clase la delataron con la maestra, que esperaba la niña? ¿una peda agusto mientras estudiaba matemáticas?


¿Creen que exagero?

lunes, 6 de junio de 2011

Argot Mexicano de Comadres...

El sábado emprendimos una inigualable y tardía (en cuanto a traslado) travesía hacia uno de los Pueblos Mágicos de la Ciudad de México, específicamente de la Delegación Álvaro Obregón, llamado "Chamontoya".


Por decisión personal, no me llevé auto y decidimos (mi novia y yo) viajar en transporte público.


Todo iba bien, hasta que llegamos al Metro Viveros. 


Esperar el camión no fue tarea difícil, puesto que había poca gente y ya sentados dentro del mismo, nos disponíamos a echar una relajante y deliciosa "jetita" cuando se suben dos señoras en los asientos detrás de nosotros, comadres por supuesto, con años de no verse, comienzan a platicar de, como le llamaría yo, pendejadas que me tienen sin cuidado.


He de reconocer que soy una persona que procura siempre hablar bien y cuidar sus reglas ortográficas también al hablar; y una de las cosas que más odio son frases que la gente comúnmente menciona al platicar con alguien, por ejemplo:


"Lo que es"; "lo que viene siendo"; "agarra"; "dice (cuando se utiliza para finalizar cualquier frase)"... y así me puedo seguir con muchas mas...


El caso es que yo creía que esa conversación duraría máximo 30 minutos, pero ¡oh sorpresa!, tooodo el santo camino, tooodo, iban hablando del patrón como eran sus hábitos alimenticios, como "vivía" con $250 pesos al día, realmente yo no le podía dejar de prestar atención a tan "enriquecedora" conversación.


Frases tal cual las recuerdo:


"Nooo dice, la señora donde renta mi hijo dice, le quiere cobrar un montón de la renta dice, porque no paga el agua, lava tarde, y se baña bien temprano dice, y luego le cierran el agua desde el tinaco dice, nooo dice a mi ya me tiene hasta la madre esa pinche vieja, nada más que la vea y le digo lo que tengo guardado dice..."


Y ahora imagínense ese tipo de conversación durante 2 horas, sí DOOOS HOOORAS, terminé por supuesto harto y un poco huraño a mi destino, porque.


A veces la forma en la que hablamos demuestra lo poco o lo mucho que tenemos de cultura, y no me refiero a las personas que tienen maestrías ni doctorados, sino a las personas que LEEN, así es, la lectura fomenta la cultura, y realmente nos invita a imaginar.


La experiencia me dejó una enriquecedora y basta forma de terminar cualquier frase con el verbo "decir" conjugado en todos los tiempos y modos existentes, y yo, con un tic en el ojo derecho, harto porque mi cometido, echarme mi "jetita" no pudo ser completado con éxito ¬¬


¿Alguien tiene alguna experiencia parecida? 


P.D. Y que dice, nooo dice que La Hermana República de Chamontoya está mas que lejos... lo que le sigue...


P.D2. Firmen, no sean así...

lunes, 18 de abril de 2011

For my BF!

Hace unos días recibí una llamada vía Viber, cosa que no sucede muy a menudo, muy agradable, pero a la vez un poco sorpresiva y un poco confusa.


Resulta que mi mejor amiga, que, aunque no nos vemos seguido, sigue teniendo ese lugar muy, muy, muy especial dentro de mi corazón, me dijo, textualmente (yo tomando agua y comiendo un caramelo):



"Amigo... te tengo un chisme... siéntate bien y ¡agárrate!"

Fueron esas palabras que en mi cabeza empezaron a recrear situaciones Maquiavélicas.
¿Un embarazo?, no lo creo.

¿Se salió de su casa?, no me hablaría para eso, me invitaría a su nuevo hogar.

¿Algún nuevo chisme de la prepa? sería probable, pero no me lo diría con tanta emoción...
Entonces, después del huracán de probables respuestas, mientras yo sólo podía escuchar bla bla bla por segundos, me dijo con esa dulce y tierna voz:

"Amigo, estoy muy emocionada, me voy a casar...!!!"


Confieso que la noticia me dejó sin habla durante unos minutos, con la boca abierta, no lo podía creer, me latía el corazón rápido, no podía pronunciar palabra alguna, la lagrimilla Remy apareció y mi corazón seguía latiendo rápidamente.


Simplemente no me podía explicar mi reacción, indudablemente una oleada de emociones invadía mi mente, no lo podía creer, era algo que me dejó helado.


Regresé de mi graaan sorpresa, apenas si podía contener la emoción, al igual que yo, y ya mas tranquilo le pregunté si lo que me había dicho era cierto, el nudo en la garganta era evidente y de verdad no podía hablar.


Siguió la conversación después de la sorpresa, con mi risa muuy nerviosa y ya sabes, le dices que que padre, todos los buenos deseos, que el amor y la felicidad, que la vida en pareja, todas esas cursilerías y hasta cierto punto palabras que decimos todos en esas situaciones, sin embargo, de verdad las estaba diciendo desde el fondo de mi corazón, típico drama de novela mexicana, solo me faltó el kleenex y la comadre al lado para llorar agusto, bien y bonito.


No había tenido una sensación así jamás, un mar de conflictos internos cerebrales que hasta el fin de esa llamada me dejaron confundido, sentimientos encontrados, como si perdiera algo, como si una pequeña parte de mi fuera arrebatada por hasta el día de hoy, un desconocido hombre, pero que la tiene feliz y enamorada.


Han pasado días y esto se hizo oficial con una foto que vi el día sábado con el anillo ya en el dedo! En ese momento mi cabeza dejó de pensar que era una broma y que en verdad mi mejor amiga estaba comprometida :')


Dedico esta entrada de blog a mi queridisima y amada Tania que sabe que contará conmigo siempre, y que espero un reventón enorme, como los que ella acostumbra!


Te amo amiga y espero que seas la mujer más feliz del mundo y que te hagan sentir la mejor princesa que existe!


¿A alguien le ha pasado algo parecido? Compártelo

martes, 15 de marzo de 2011

Por fin

Hola gente

Después de tanto estar pensando en el blog, por fin me decidí a hacerlo y redactarlo.

Como se podrán dar cuenta, no tiene nombre aún, así que esperaría sus sugerencias mientras yo le voy pensando a ver que se me ocurre.

Seguiremos informando...